Produksi Perikanan Tangkap adalah hasil yang diperoleh dari kegiatan perikanan tangkap pada waktu tertentu. Persentase Peningkatan Produksi Perikanan Tangkap merupakan indikator yang digunakan untuk mengukur kenaikan jumlah produksi hasil tangkapan nelayan pada pada tahun sekarang (n) berbanding dengan tahun sebelumnya (n-1).